Description

La variété de coins Champions produisant des gros fruits, jaune à la chair ferme, juteuse et parfumée. L’arbre dispose d’une vigueur moyenne et d’un port régulier, il est fertile et rustique

A PROPOS

Les fruits du cognassier, les coings, se consomme principalement cuits sous forme de gelées et de confitures. Dans les régions aux étés chauds, le fruit arrive à maturité avant l’hiver, il peut alors se consommer cru. C’est un arbre autofertile, mais une fécondation croisée, en plantant deux sujets non loin l’un de l’autre, améliore la fructification

LE GENRE CYDONIA

Ce genre comprenait 4 espèces auparavant, il n’en reste plus qu’une maintenant : Cydonia oblonga. Ce grand arbuste ou petit arbre, au tronc souvent tordu, très rustique, a besoin d’une longue période de chaleur pour que ses fruits parviennent à mâturité. Les fruits en forme de poire irrégulière, un peu bosselée, couverts d’un fin duvet, sont très odorants à maturité.