Description

Le Juglans regia ‘Franquette’ est une variété de noyer commun très cultivée sur notre territoire, elle fait partie d’une des variétés de l’AOP Noix de Grenoble. La noix de cette variété est de calibre moyen, à coque dure allongée, bien pleine, aux cerneaux de bonne qualité gustative. Cet arbre majestueux nécessite de la place et commencera à donner à partir de sa cinquième année. Franquette est une variété auto-fertile, très productive et tardive, elle peut être cultivée seule mais le rendement sera meilleur avec d’autres noyers à sa proximité. Très rustique, elle résiste bien à la sécheresse et aux maladies.

LE GENRE JUGLANS

Les noyers sont de grands arbres, à feuillage caduc, à la cime large et au couvert dense, offrant un bel ombrage. Cultivés pour la plupart pour leurs noix comestibles, riches en matières grasses, certains noyers sont recherchés en ébénisterie pour leur bois de grande qualité.