Description

Variété vigoureuse, fournissant de gros fruits sucrés à la chair ferme et croquante, à la peau de couleur rouge foncé. Ces cerises résistent bien à l’éclatement. La floraison démarre début avril. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d’être associée à un Cerisier Bigarreau Napoléon, Burlat ou Hedelfingen, à proximité, dans un rayon de 20 à 30m. Plantation de préférence à l’automne pour une récolte à partir de mi-juin.

A PROPOS

Le cerisier acide (Prunus cerasus) est avec le merisier(prunus avium) à l’origine de la plupart des cerisiers à fruits sucrés cultivés à l’heure actuelle. La plupart des cerisiers n’étant pas autofertiles, un autre cerisier est donc nécessaire à proiximité pour obtenir des fruits. Ce sont des arbres faciles à vivre, ne demandant quasiment pas d’entretien. Il faut juste les installer au soleil, dans une bonne terre de jardin, légère, et à l’abri des vents froids pour limiter le dégâts occasionnés par les gelées tardives sur les fleurs. Les cerisiers n’aiment guère l’altitude. Au dessus de 800 mètres, il est inutile d’en installer un, le résultat ne sera pas à la hauteur des espérances

LE GENRE PRUNUS

Le genre Prunus regroupe environ 400 espèces d’arbres et d’arbustes, à feuillage caduc le plus souvent, parfois persistant. Les fleurs, blanches ou roses, généralement à 5 pétales, sont parfois doubles ou semi-doubles, solitaires ou réunies en grappe ou en ombelle. Indéniablement décoratives, elles sont le plus souvent suivies de fruits comestibles et délicieux (prunes, cerises, pêches, abricots….), parfois comestibles mais amers ou âpres (merises, prunelles), plus rarement toxiques (fruits du laurier cerise).