Description

Le Prunus serrulata Kanzan ou cerisier à fleurs du Japon est un arbre au port érigé qui s’étale une fois adulte. Au printemps, ce cerisier japonais offre une floraison abondante et spectaculaire. Ses rameaux se couvrent de bourgeons rouge intense et s’ouvrent en fleurs doubles rose framboise. Son feuillage, bronze au débourrement, vert en été, prend de belles teintes jaune-orangé à l’automne.

A PROPOS

Le genre Prunus regroupe environ 400 espèces d’arbres et d’arbustes, à feuillage caduc le plus souvent, parfois persistant. Les fleurs, blanches ou roses, généralement à 5 pétales, sont parfois doubles ou semi-doubles, solitaires ou réunies en grappe ou en ombelle. Indéniablement décoratives, elles sont le plus souvent suivies de fruits comestibles et délicieux (prunes, cerises, pêches, ….), parfois comestibles mais amers ou âpres (merises, prunelles), plus rarement toxiques (fruits du laurier cerise)

LE GENRE PRUNUS

Environ 400 espèces (régions tempérées de l’hémisphère nord ; 17 espèces en Europe). Arbres et arbustes caducs, rarement persistants. Feuilles simples, alternes, dentelées, parfois entières, stipulées. Bourgeons constitués d’écailles imbriquées (ordinairement nombreuses). Fleurs solitaires, en fascicules ou en grappes, naissant souvent avant les Feuilles ; 5 sépales, 5 pétales souvent blancs, parfois roses à rouges ; étamines en nombre indéfini ; 1 carpelle à long style terminal, 2 ovules. Fruit drupe, généralement à 1 noyau, comestible chez de nombreuses espèces