Description

Le pommier Red Delicious (Malus domestica ‘Red Delicious’) est un arbre à feuilles caduques aux fleurs blanc rosé qui produit de grosses pommes rouges foncées sucrées et juteuses, parfaites pour la consommation, la préparation de tartes aux pommes et d’autres desserts. L’arbre a tendance à être bisannuel, c’est-à-dire qu’il produit beaucoup de fruits une année et peu l’année suivante. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois au réfrigérateur. Ils mûrissent de la fin septembre à la mi-octobre. La Red Delicious n’est pas autopollinisatrice. Les pommiers Red Delicious et Golden Delicious sont les pollinisateurs recommandés pour cet arbre. La Red Delicious a besoin de 800 à 900 heures de réfrigération. Planter dans un sol limoneux bien drainé mais humide. Croît rapidement, avec des augmentations allant jusqu’à 24 pouces par an.

A PROPOS

Malus domestica est le pommier qui produit des fruits à consommer crus, en dessert, cuits ou en jus. Ils servent également à la fabrication du cidre après fermentation. Beaucoup de variétés ont été sélectionnées au fil des siècles pour la production de pommes aux propriétés gustatives variés. Ce sont des arbres qui se conduisent bien en espalier et permettent ainsi d’en disposer dans de petits espaces à condition de savoir les tailler de façon appropriée. Les fleurs de pommier sont détruites par le gel à partir de -2 à -3°C. Les pommiers se plantent à au moins 4 mètres de distance les uns des autres, à moins qu’ils ne soient conduits en espalier

LE GENRE MALUS

Les pommiers sont en général facile de culture en zone tempérée à partir du moment où vous leur procurez du soleil, mais pas trop brûlant, une terre profonde, fraiche et un peu d’espace pour s’étaler. Ils sont très ornementaux pour leur floraison rouge, rose ou blanche, parfois pour leur feuillage, et pour leurs fruits.