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VITEX agnus-castus / Arbre au poivre
VITEX agnus-castus / Arbre au poivre
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Frédéric Bachellier
Pépiniériste et Maître d'apprentissage
VITEX agnus-castus / Arbre au poivre
Arbuste méditerranéen aux épis floraux violets parfumés et aux vertus thérapeutiques reconnues. Résistant à la sécheresse.
VITEX agnus-castus / Arbre au poivre
Le Vitex agnus-castus, communément appelé Arbre au poivre ou Gattilier, est un magnifique arbuste méditerranéen de la famille des Verbénacées. Il se distingue par sa floraison spectaculaire en épis dressés de couleur violet-bleu, parfumés et mellifères, qui s'épanouissent de juillet à septembre.
Ses feuilles palmées à 5-7 folioles, vert grisâtre et aromatiques, offrent un feuillage décoratif tout au long de la saison. Cet arbuste rustique peut atteindre 2 à 4 mètres de hauteur et forme une silhouette harmonieuse et aérée.
Traditionnellement utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales, ses fruits ressemblent à des grains de poivre et dégagent une odeur épicée caractéristique. Parfaitement adapté aux jardins secs et aux climats chauds, il résiste remarquablement à la sécheresse une fois établi.
Les points forts
- Feuillage caduc
- Floraison Été (juin-août)
- Exposition plein soleil
- Excellente rusticité : rustique (-15°C)
Fiche technique - VITEX agnus-castus / Arbre au poivre
Feuillage
Caduc
Période de floraison
Été (Juin-Août)
Couleur de floraison
Violet/Mauve
Exposition
Plein soleil
Rusticité
rustique (-15°C)
Taux de croissance
Moyenne (20-40 cm/an)
Hauteur adulte
2-4 mètres
Type de sol
bien drainé, calcaire accepté
Utilisation
massif, isolé
Parfum
oui
Conseils de plantation
Période de plantation : De mars à mai ou de septembre à novembre, hors périodes de gel.
Préparation : Creuser un trou de 2 fois la taille de la motte dans un sol bien drainé. Ameublir le fond et mélanger la terre avec du compost si le sol est très pauvre.
Plantation : Placer la motte au niveau du sol, reboucher et tasser légèrement. Arroser copieusement après plantation.
Espacement : Prévoir 2-3 mètres entre chaque plant pour permettre un bon développement. Idéal en massif, haie libre ou en isolé dans un jardin sec ou méditerranéen.
Conseils d'entretien
Par Frédéric Bachellier- Arrosage : Modéré la première année, puis très résistant à la sécheresse
- Sol : Bien drainé, tolère les sols calcaires et pauvres
- Exposition : Plein soleil de préférence
- Taille : En fin d'hiver, rabattre les branches de l'année précédente
- Rusticité : -15°C, protéger en région froide les premières années
- Fertilisation : Peu exigeant, un apport de compost au printemps suffit
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Notre équipe de pépiniéristes vous conseille
Comprendre les conditionnements
🌱 Racines nues
Plantes sans terre autour des racines. Idéales de novembre à mars (période de repos végétatif).
- ✅ Prix le plus économique
- ✅ Excellente reprise si plantées rapidement
- ✅ Parfait pour les grandes quantités
- ⚠️ À planter dans les 48h après réception
🪴 En motte
Racines entourées de terre et d'un filet. Plantable toute l'année (hors gel).
- ✅ Meilleure reprise que racines nues
- ✅ Période de plantation étendue
- ✅ Bon compromis prix/qualité
- ⚠️ Manipulation délicate (ne pas casser la motte)
🏺 Conteneur (pot)
Cultivée en pot avec son terreau. Plantable toute l'année, même en été !
- ✅ Reprise garantie
- ✅ Aucun stress de transplantation
- ✅ Peut attendre avant plantation
- 💰 Prix plus élevé (qualité premium)
🌿 Godet / Bouture
Jeunes plants en petit pot. Le choix économique pour les grandes quantités.
- ✅ Prix très attractif
- ✅ Idéal pour haies (50+ plants)
- ✅ Excellente adaptation au terrain
- ⏳ Demande un peu de patience (2-3 ans)
Notre conseil d'expert
Pour une haie, privilégiez les racines nues en hiver (meilleur rapport qualité/prix) ou les conteneurs si vous plantez hors saison. Contactez-nous pour un conseil personnalisé !
🌱 Guide du pépiniériste
Chez Pépinières Français, nous utilisons les normes professionnelles du végétal. Ce guide vous aidera à comprendre nos désignations et choisir la plante qui correspond à vos besoins.
🌿 Formes arbustives (haies, massifs)
Ex: 60/80 cm, 80/100 cm, 100/120 cm
Plantes avec ramifications dès la base. La taille indique la hauteur totale
du végétal à la livraison. Idéales pour les haies et massifs.
🌳 Arbres tiges (arbres d'alignement)
Ex: 8/10 cm, 10/12 cm, 12/14 cm
Arbres avec un tronc unique. Le chiffre indique la circonférence du tronc
mesurée à 1 m du sol. Plus le chiffre est élevé, plus l'arbre est mature.
🍎 Demi-tige & Quart de tige (fruitiers)
Arbres formés avec un tronc court avant départ des branches. Parfaits pour les petits jardins et la récolte facile.
🌲 Cépées (multi-troncs)
Ex: 175/200 cm CÉPÉE, 200/250 cm CÉPÉE
Arbre avec plusieurs troncs partant de la souche.
Aspect naturel et décoratif, très prisé pour l'aménagement paysager contemporain.
La taille indique la hauteur totale.
🌾 Touffes (tffe)
Ex: 80/100 cm tffe, 125/150 cm tffe
Végétaux très ramifiés et fournis dès la base.
Idéal pour créer rapidement un écran végétal dense
ou un massif volumineux.
🌴 Baliveaux (jeunes arbres)
Ex: 6/8 cm Baliveau RN
Jeune arbre au tronc encore fin, non encore formé en tige.
Solution économique qui se formera naturellement avec le temps.
La mesure indique la circonférence du tronc à 1 m du sol.
🌿 Ramifiés
Ex: 150/175 cm Ramifié, 200/250 cm Ramifié
Arbre cultivé pour être bien garni de branches sur toute sa hauteur.
Aspect plus naturel qu'un arbre tige, idéal pour un jardin d'agrément.
La taille indique la hauteur totale.
✂️ Formes topiaires (Spirale, Pon Pon)
Ex: 180 cm Spirale, 200 cm Pon Pon
Arbres sculptés par le pépiniériste en formes décoratives.
Pièces maîtresses pour une entrée, une terrasse ou un jardin contemporain.
Nécessitent une taille d'entretien 1 à 2 fois par an.
🍐 Formes fruitières palissées
Verrier, Palmette, Espalier
Arbres fruitiers pré-formés pour la culture contre un mur ou sur fil.
Gain de place, esthétique, et récolte facilitée.
Le nombre de branches est indiqué (ex: "Verrier 4 branches").
💡 Le conseil du pépiniériste
Hésitation entre deux tailles ? Privilégiez la plus petite si vous n'êtes pas pressé : elle s'adaptera mieux à votre sol et rattrapera souvent la plus grande en quelques années. Pour un effet immédiat, optez pour un sujet plus développé.
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