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LAURUS nobilis / Laurier-Sauce
LAURUS nobilis / Laurier-Sauce
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Frédéric Bachellier
Pépiniériste et Maître d'apprentissage
LAURUS nobilis / Laurier-Sauce
Arbuste méditerranéen aux feuilles persistantes aromatiques, parfait pour la cuisine et l'ornement. Résistant et facile d'entretien.
LAURUS nobilis / Laurier-Sauce
Le Laurier-sauce (Laurus nobilis) est un arbuste méditerranéen emblématique aux feuilles persistantes d'un vert profond, brillantes et coriaces. Ses feuilles dégagent un parfum intense et sont indispensables en cuisine pour parfumer vos plats. Cet arbuste vigoureux peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur et se prête parfaitement à la taille en forme (boule, cône, topiaire). Au printemps, il produit de petites fleurs jaunâtres discrètes suivies de baies noires. Très résistant à la sécheresse une fois installé, le laurier-sauce s'adapte à tous les jardins et peut également être cultivé en bac sur terrasse ou balcon.
Les points forts
- Feuillage persistant
- Floraison printemps (mars-mai)
- Exposition plein soleil
- Excellente rusticité : rustique (-15°C)
Fiche technique - LAURUS nobilis / Laurier-Sauce
Feuillage
Persistant
Période de floraison
Printemps (Mars-Mai)
Couleur de floraison
Blanc
Exposition
Plein soleil
Rusticité
rustique (-15°C)
Taux de croissance
Lente (< 20 cm/an)
Hauteur adulte
8-12m
Type de sol
drainé, calcaire
Utilisation
haie, massif, isolé
Parfum
oui
Conseils de plantation
Plantation idéale : De mars à mai ou de septembre à novembre. Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, à l'abri des vents froids. Le laurier-sauce s'accommode de tous types de sols bien drainés, même calcaires. Creusez un trou 2 fois plus large que la motte, amendez avec du compost et arrosez copieusement à la plantation. Distance de plantation : 1,5 à 2 mètres entre chaque plant pour une haie, ou en isolé pour un développement libre.
Conseils d'entretien
Par Frédéric Bachellier- Arrosage : Modéré, résiste bien à la sécheresse une fois établi
- Exposition : Soleil à mi-ombre, à l'abri des vents froids
- Taille : Possible toute l'année, idéale au printemps pour maintenir la forme
- Rusticité : Jusqu'à -15°C, protéger en cas de gel prolongé
- Fertilisation : Apport d'engrais au printemps pour les sujets en pot
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Notre équipe de pépiniéristes vous conseille
Comprendre les conditionnements
🌱 Racines nues
Plantes sans terre autour des racines. Idéales de novembre à mars (période de repos végétatif).
- ✅ Prix le plus économique
- ✅ Excellente reprise si plantées rapidement
- ✅ Parfait pour les grandes quantités
- ⚠️ À planter dans les 48h après réception
🪴 En motte
Racines entourées de terre et d'un filet. Plantable toute l'année (hors gel).
- ✅ Meilleure reprise que racines nues
- ✅ Période de plantation étendue
- ✅ Bon compromis prix/qualité
- ⚠️ Manipulation délicate (ne pas casser la motte)
🏺 Conteneur (pot)
Cultivée en pot avec son terreau. Plantable toute l'année, même en été !
- ✅ Reprise garantie
- ✅ Aucun stress de transplantation
- ✅ Peut attendre avant plantation
- 💰 Prix plus élevé (qualité premium)
🌿 Godet / Bouture
Jeunes plants en petit pot. Le choix économique pour les grandes quantités.
- ✅ Prix très attractif
- ✅ Idéal pour haies (50+ plants)
- ✅ Excellente adaptation au terrain
- ⏳ Demande un peu de patience (2-3 ans)
Notre conseil d'expert
Pour une haie, privilégiez les racines nues en hiver (meilleur rapport qualité/prix) ou les conteneurs si vous plantez hors saison. Contactez-nous pour un conseil personnalisé !
🌱 Guide du pépiniériste
Chez Pépinières Français, nous utilisons les normes professionnelles du végétal. Ce guide vous aidera à comprendre nos désignations et choisir la plante qui correspond à vos besoins.
🌿 Formes arbustives (haies, massifs)
Ex: 60/80 cm, 80/100 cm, 100/120 cm
Plantes avec ramifications dès la base. La taille indique la hauteur totale
du végétal à la livraison. Idéales pour les haies et massifs.
🌳 Arbres tiges (arbres d'alignement)
Ex: 8/10 cm, 10/12 cm, 12/14 cm
Arbres avec un tronc unique. Le chiffre indique la circonférence du tronc
mesurée à 1 m du sol. Plus le chiffre est élevé, plus l'arbre est mature.
🍎 Demi-tige & Quart de tige (fruitiers)
Arbres formés avec un tronc court avant départ des branches. Parfaits pour les petits jardins et la récolte facile.
🌲 Cépées (multi-troncs)
Ex: 175/200 cm CÉPÉE, 200/250 cm CÉPÉE
Arbre avec plusieurs troncs partant de la souche.
Aspect naturel et décoratif, très prisé pour l'aménagement paysager contemporain.
La taille indique la hauteur totale.
🌾 Touffes (tffe)
Ex: 80/100 cm tffe, 125/150 cm tffe
Végétaux très ramifiés et fournis dès la base.
Idéal pour créer rapidement un écran végétal dense
ou un massif volumineux.
🌴 Baliveaux (jeunes arbres)
Ex: 6/8 cm Baliveau RN
Jeune arbre au tronc encore fin, non encore formé en tige.
Solution économique qui se formera naturellement avec le temps.
La mesure indique la circonférence du tronc à 1 m du sol.
🌿 Ramifiés
Ex: 150/175 cm Ramifié, 200/250 cm Ramifié
Arbre cultivé pour être bien garni de branches sur toute sa hauteur.
Aspect plus naturel qu'un arbre tige, idéal pour un jardin d'agrément.
La taille indique la hauteur totale.
✂️ Formes topiaires (Spirale, Pon Pon)
Ex: 180 cm Spirale, 200 cm Pon Pon
Arbres sculptés par le pépiniériste en formes décoratives.
Pièces maîtresses pour une entrée, une terrasse ou un jardin contemporain.
Nécessitent une taille d'entretien 1 à 2 fois par an.
🍐 Formes fruitières palissées
Verrier, Palmette, Espalier
Arbres fruitiers pré-formés pour la culture contre un mur ou sur fil.
Gain de place, esthétique, et récolte facilitée.
Le nombre de branches est indiqué (ex: "Verrier 4 branches").
💡 Le conseil du pépiniériste
Hésitation entre deux tailles ? Privilégiez la plus petite si vous n'êtes pas pressé : elle s'adaptera mieux à votre sol et rattrapera souvent la plus grande en quelques années. Pour un effet immédiat, optez pour un sujet plus développé.
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